«Gesunde Ernährung darf Spass machen. Mal gesund, mal ungesund. Hauptsache, man weiss, was man tut», ?sagt Zrinka Maruni?. Die Lebensmittellaborantin und Biotechnologin hat ein Kochbuch mit 44 bunten und kreativen Rezepten gestaltet, die ohne Mehl und Zucker auskommen. Die Klotenerin setzt in ihrem ersten von drei geplanten Büchern, das demnächst erscheinen wird, vor allem auf Gemüse, Körner, Samen und die natürliche Süsse der Früchte.(dj.)
Mehr in der gedruckten Ausgabe des Klotener Anzeigers.
