Die Klotener Bäckerei Bertschi ist ihrem Ziel, gänzlich auf Palmöl zu verzichten, einen grossen Schritt näher kommen. Seit November sind bereits 80 Prozent der Produkte palmölfrei. Doch das darf sie nicht deklarieren.
Mehr in der gedruckten Ausgabe des Klotener Anzeigers.